บนโต๊ะอาหารจีนแยกไม่ออกจาก "ไก่เป็ดและปลา" โดยเฉพาะปลาซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนจํานวนมากและพวกเขาแทบรอไม่ไหวที่จะกินมันทุกวันอย่างที่ทุกคนทราบกันดีว่าปลาบางชนิดไม่สามารถกินได้แบบสบาย ๆ โดยเฉพาะปลา 3 ชนิดต่อไปนี้ที่เกือบจะอยู่บนโต๊ะของทุกครอบครัวในสายตาของชาวประมงเก่าก็ไม่เกินจริงที่จะบอกว่าเป็น "ปลาขยะ" ดูว่าครอบครัวของคุณมีกลอุบายหรือไม่!

อย่างแรก: ปลาราคาถูกที่ไม่ทราบสาเหตุการตาย

อย่างที่เราทราบกันดีว่าปลามีชีวิตมีราคาแพงกว่าปลาที่ตายแล้วมาก และหลายคนโดยเฉพาะผู้สูงอายุ ไปซื้อปลา และพวกเขาจะซื้อปลาชนิดที่ตายไปแล้วโดยคิดว่ามันมีรสชาติคล้ายกันอยู่ดี

อย่างที่ทุกคนทราบกันดีว่าปลาเหล่านี้จํานวนมากที่ไม่ทราบสาเหตุการตายป่วยหรือปลาที่จับได้ด้วยวิธีการที่แปลกใหม่อื่น ๆ อาจมีสารพิษจากแบคทีเรียจํานวนมากอยู่ในนั้นและแม้ในกระบวนการถนอมอาหารพวกมันจะใช้สิ่งที่เป็นอันตรายเพื่อให้ผู้คนสดชื่นของขวัญฟรีประเภทนี้ไม่ต้องการ

ประการที่สอง: ปลาที่ก่อให้เกิดมลพิษในน้ํา

ปลาบางชนิดที่ดูมีชีวิตอยู่ไม่เล็ก แต่ราคาถูกอย่างไม่คาดคิดโดยเฉพาะชนิดของปลาที่แปรรูปข้างถนนอ้างว่าขายหลังจากเพิ่งจับได้วันนี้ดังนั้นโปรดใช้ความระมัดระวัง

เพราะปลาชนิดนี้ถึงแม้จะสด แต่ดูเหมือนสด แต่จริงๆ แล้วมัน "มลพิษ" ทําไมถึงพูดอย่างนั้นล่ะ?

เนื่องจากปลาคาร์พป่าหรืออะไรสักอย่างเหล่านี้ หลายตัวอาจถูกจับจากบ่อน้ําเล็กๆ ที่มีมลพิษ หรือคูน้ําเล็กๆ หรือแม้แต่แม่น้ําเหม็น ปลาที่เติบโตในสภาพแวดล้อมนี้ พูดตามตรง อาจเป็นโลหะหนักและมาตรฐานอื่นๆ ที่มากเกินไป กินมากเกินไปไม่ดี ดังนั้นคุณต้องไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปเพื่อซื้อปลา

ประเภทที่สาม: ปลาดุกที่ด้อยกว่าที่เลี้ยงเทียม

พูดถึงปลาดุกทุกคนต้องไม่ใช่คนแปลกหน้าหลายคนชอบกินคิดว่ามีหนามน้อยเนื้อยังนุ่มและอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการก็สูงเช่นกัน

เกษตรกรไร้ยางอายจํานวนมากเพื่อทําเงินได้อย่างรวดเร็วในระยะสั้นเพื่อให้ลูกปลาเติบโตอย่างรวดเร็วให้ผลผลิตสูงจะอยู่ในขั้นตอนการผสมพันธุ์ให้อาหารเฉพาะและจะเพิ่มฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะที่หลากหลายและแม้แต่น้ําที่ใช้ในการผสมพันธุ์ก็แย่มากดังนั้นปลาแม้ว่าจะราคาถูกและใหญ่ แต่ก็ไม่แนะนําให้กินมากขึ้น

สุดท้ายไม่ว่าจะเป็นปลาหรือของกินอื่น ๆ แต่ถ้าเข้าปากทุกคนต้องระมัดระวังและระมัดระวังไปซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปขนาดใหญ่หรือซื้อจากผู้ขายที่คุณไว้วางใจอย่าโลภในราคาเพียงเล็กน้อยและประสบกับการสูญเสียครั้งใหญ่

นอกจากปลาข้างต้นแล้ว คุณคิดว่าคุณกินไม่ได้อีกปลาอะไรอีก?