من يستطيع مقاومة إغراء أسياخ اللحم والأجنحة المشوية المتفحمة؟ لكن في كل مرة أطلب فيها ، هناك دائما شخص قلق: "هل هذا اللحم حقيقي؟" هل سيكون مغشوشا؟ "لا داعي للذعر! يوجد بالفعل 4 أنواع من اللحوم في كشك الشواء ، ولا توجد طريقة لتزييفها ، فقط الذواقة المطلعون يعرفون كيفية طلبها. دعنا نكشف السر اليوم ، حتى تتمكن من تناول الطعام بسهولة والاستمتاع!

1. تحميص كلى الضأن - تكلفة التزوير مرتفعة للغاية ، ولا أحد يريد القيام بذلك

كلى الضأن (كلى الضأن) هي "العملة الصعبة" لعالم الشواء ، ذات مذاق فريد ، متفحمة من الخارج وطرية من الداخل ، ومليئة بالعصير في قضمة واحدة. لماذا لا يمكن تزويرها؟

نصائح الطلب: اختر كلية لحم ضأن مشوية كاملة ، وقم بقصها لمعرفة ما إذا كان الداخل على شكل قرص العسل ، إذا كان الأمر كذلك ، فهو أصلي!

2. لسان اللحم البقري المشوي - لا يمكن للطعم أن يخدع الناس ، وسيتم الكشف عن البضائع المقلدة بمجرد تناولها

لسان البقر هو "منتج راقي" في كشك الشواء ، واللحم صلب ومضغ ، ويذوب لسان اللحم البقري المشوي جيدا في الفم. لماذا يصعب الغشوش؟

مهارات الطلب: راقب السطح المقطوع للسان البقري ، ولسان اللحم البقري الحقيقي له خطوط واضحة ، ويبدو المزيف مسطحا جدا.

3. قوانص الدجاج المشوي - الطعم هش ومنعش ، المقلدة ببساطة لا يمكن أن تصنعها

قوانص الدجاج (معدة الدجاج) هو "الملك المخفي" في كشك الشواء ، مقرمش وطري ، وكلما مضغت أكثر ، زادت رائحته. لماذا يصعب التزييف؟

مهارات الطلب: اطلب سيخا كاملا من حوصلات الدجاج ، وخذ قضمة بعد الخبز ، وستحصل حوصلات الدجاج الحقيقية على صوت هش من "الطحن" ، وستكون الحوصلات المزيفة ناعمة.

4. الحبار المشوي - يمكنك معرفة ما إذا كان طازجا أم لا

الحبار هو "حامل المأكولات البحرية" في كشك الشواء ، وقنبلة Q طازجة وحلوة ، وشعيرات الحبار المشوية جيدا ستكون مجعدة قليلا. لماذا يصعب الغشوش؟

نصيحة الطلب: اختر الحبار المشوي بالكامل ولاحظ ما إذا كان يتجعد بشكل طبيعي وما إذا كان اللحم صلبا بعد الشوي.

الاقتراح النهائي لذواقة الشواء

1. اختر كشكا موثوقا: حاول الذهاب إلى مطعم شواء به تدفق كبير من الناس ، ويولي الرئيس مزيدا من الاهتمام للكلام الشفهي ، واحتمال الغش منخفض.

2. راقب حالة المكونات: اللحوم الطازجة لها لون طبيعي ولا طعم كيميائي لاذع.

3. إعطاء الأولوية "للحوم الكاملة": يصعب تزييف اللحوم المشوية الكاملة مثل كلى الضأن ولسان اللحم البقري أكثر من أسياخ اللحم.

في المرة القادمة التي تأكل فيها الشواء ، يمكنك أن تطمئن إلى طلب هذه الأنواع 4 من اللحوم! لا يقتصر مذاقها الرائع فحسب ، بل لا يمكن غشها على الإطلاق ، ولا يعرف سوى الخبراء الحقيقيين كيفية اختيارها. اسرع واجمعها ، واطلب من صديق الذهاب إلى منصة الشواء للتحقق منها!

نصائح: معرفة العلوم الطبية في المحتوى هي للإشارة فقط ، ولا تشكل إرشادات دوائية ، ولا تعمل كأساس للتشخيص ، ولا تفعل ذلك بنفسك بدون مؤهلات طبية ، إذا شعرت بتوعك ، فيرجى الذهاب إلى المستشفى في الوقت المناسب.