واهه! بلڪل! لسن اينوڪي مشرومز، هڪ طبيعت جيڪا توهان هڪ کٽ ۾ کائڻ کي روڪي نٿا سگهو، گوشت کان وڌيڪ لت آهن! اڄ، اچو ته هن تيز ۽ مطمئن ٽيبل اسٽار جي باري ۾ ڳالهايو، ۽ يقيني بڻايو ته توهان ان کي سکڻ کان پوء، توهان کي گهر ۾ چاول جا ڪجهه وڌيڪ پيالا هوندا!

جڏهن توهان ڪم کان گهر وڃو ٿا، توهان ڪجهه منٽن ۾ مڪمل رنگ ۽ ذائقي سان لسن انوڪي مشروم جي پليٽ حاصل ڪري سگهو ٿا، سونهري لسن ساس ٽينڊر انوڪي مشروم کي ويڙهي ٿو، ۽ هر کٽ خوشي سان ڀريل آهي. لسن خوشبودار، تازو ۽ مصالحي دار هوندو آهي، جيڪو ذائقي جي کلن لاء هڪ ننڍڙي نعمت آهي!

اجزاء جي تياري:بس اهي ٽي شيون، اهو ايترو آسان آهي جو اهو نه ٿو ڪري سگهجي: 200 گرام تازو اينوڪي مشروم، ڇلڻ ۽ لسن جي مٿي کي ڪٽڻ، ۽ پوء ٻهmilletمرچ جو ذائقو. هن فهرست کي ڏسي، ڇا توهان ان تي پنهنجا هٿ حاصل ڪرڻ جو انتظار نه ڪري سگهو ٿا؟

Kuaishou method:

پهرين مرحلي ۾، اچو ته هڪ ڳجهي لسن ساس ٺاهيون. هڪ ننڍڙو پيالو وٺو، کٽيل لسن،milletکٽيل مرچ ۽ ڪٽيل سبز پياز کي هڪ ڀيرو رکيو ويندو آهي، پريشان نه ڪريو، شو پويان آهي - ڪجهه گرم تيل ساڙيو، ان کي "ڌماڪي" سان وڌايو، خوشبو بلڪل حيرت انگيز آهي! ان کان علاوه تازگي ڪڍڻ لاء هلڪي سويا ساس جا ٻه چمچا، ذائقي کي وڌائڻ لاء اوسٽر ساس جو هڪ چمچو، ان کي تازو ۽ مٺو بڻائڻ لاء شگر جو هڪ چمچو، لوڻ، صرف ٿورو، صرف ذائقي کي بهتر بڻائڻ لاء. ان کي چوپاسٽڪ سان هلايو، واهه، لسن جي ساس ڪئي وئي آهي، ۽ توهان صرف ان کي سونگھڻ سان ڊول ڪريو!

ٻئي مرحلي ۾، اينوڪي مشروم پڻ سنڀالڻ لاء سپر آسان آهن. جڑ جي پراڻي حصي کي ڪٽي وٺو، پوءِ نرميءَ سان ان کي ڦاڙي ڇڏيو ۽ ان کي هڪ پليٽ تي هڪ ننڍڙي پنڌ وانگر پکيڙي ڇڏيو جيڪو پکڙيل آهي. هن وقت، اسان جي لسن جي ساس ڪم ايندي آهي، اينوڪي مشرومز تي برابر پکڙيل آهي، ڄڻ ته اهي سونهري ڪوٽ ۾ پهريل آهن.

ٽيون مرحلو برتن ۾ بھاپ ڏيڻ آهي! برتن ۾ پاڻي ابلڻ لڳو ، ۽ جيئن ئي باهه وڌي وئي ، انوڪي مشروم ۽ لسن جي ساس پنهنجي خوبصورت تبديلي شروع ڪئي. 8 منٽن لاء بھاپ، وقت صرف صحيح آهي، اينوڪي مشروم زينت جي جوهر کي جذب ڪري ٿو، ۽ نرم ۽ چٻو ٿي وڃي ٿو.

آخري قدم، برتن کان ٻاهر! سجائڻ لاء ڪجهه سبز پياز ڇڪڻ، رنگ، خوشبو، اهو صرف نظر ۽ بوء جي ٻه دعوت آهي. توهان جي چوپاسٽڪ کي پڪڙيو ۽ اچو ته وڃون! هر کٽ ذائقي جي ڪلين جي آخري لاڙ آهي، اينوڪي مشروم جي تازگي، لسن جي خوشبو،milletمصالحي دار مرچ مڪمل طور تي ملائي ٿو ۽ ماڻهن کي روڪڻ چاهي ٿو.

دوستو، هي لسن انوڪي مشروم واقعي ايترو سادو آهي ته اهو آسان نه ٿي سگهيو، ايترو لذيذ آهي ته اهو پرواز ڪري ٿو! ڇا توهان هڪ نوآموز باورچی خانو يا هڪ وڏو خوراڪ آهيو، توهان آساني سان ان کي ڪنٽرول ڪري سگهو ٿا. جلدي ڪريو ۽ گھر ۾ ميز کي وڌيڪ لذيذ بڻائڻ جي ڪوشش ڪريو! ياد رکو، توهان جي خاندان ۽ دوستن سان سٺو ذائقو حصيداري ڪريو!