Saya percaya bahawa ramai orang suka makan trotter babi, rasanya lembut dan rakus, wangi tetapi tidak berminyak, ia juga kegemaran saya, saya mahu terliur apabila saya memikirkannya, terdapat banyak cara untuk makan trotter babi, saya paling suka makan trotter babi rebus,Rempah kaki babi yang diperap berbeza untuk semua orang, dan terdapat banyak sebab mengapa trotter babi mempunyai bau hanyir.

Trotter babi ramai orang suka makan, rasanya lembut dan rakus, wangi tetapi tidak berminyak, rasanya lazat, saya juga suka makan trotter babi, setiap kali saya melihat trotter babi rebus, saya tidak dapat menahan diri daripada mahu membeli beberapa untuk dimakan, warnanya merah dan terang, lazat dan tidak berminyak, semasa Tahun Baru, saya membeli beberapa trotter babi, saya rebus trotter babi di rumah, anak-anak mengatakan bahawa ia lazat, kuncinya juga bersih, dan yang berikut akan berkongsi formula rempah trotter babi untuk menjadi amyir dan wangi.

Mula-mula, mari kita fahami terlebih dahulu apakah rempah ratus yang menghilangkan bau dan meningkatkan wangian

1. Terdapat banyak jenis rempah ratus, dan kesan rempah yang berbeza juga berbeza, kita perlu mengetahui peranan setiap rempah, dan kita secara semula jadi akan tahu rempah apa yang perlu diletakkan untuk menghilangkan bau dan meningkatkan wangian.

2、Angelica, buah pelaga, lada: Angelica dahurica mempunyai rasa yang sedikit pahit, yang merupakan perapi perisa biasa dan mempunyai kesan menghilangkan rasa hanyir; Buah pelaga putih penuh dengan aroma dan boleh menghilangkan bau hanyir dengan baik; Lada juga mempunyai kesan hanyir yang baik.

3、Lada Sichuan, adas bintang, kayu manis: Rempah-rempah ini sering digunakan dalam kehidupan kita, lada Sichuan boleh menjadi hanyir dan meningkatkan bau kebas, adas bintang mempunyai wangian yang kuat, boleh menghilangkan bau hanyir dengan baik, dan kayu manis untuk menghilangkan bau hanyir.

4、Buah rumput, biji pasir, bucks gunung: Buah rumput juga mempunyai kesan penyahbau yang baik; Biji pasir bukan sahaja boleh menghilangkan bau tetapi juga meningkatkan wangian; Yamanai juga digunakan untuk mengeluarkan ikan.

5、Jintan jantan, daun: Jintan manis dan daun salam juga sering digunakan sebagai rempah ratus, jintan manis mempunyai kesan wangian, wangian daun salam kuat, bukan sahaja untuk menghilangkan bau, tetapi juga untuk meningkatkan wangian.

2. Rempah kuku babi untuk menghilangkan bau dan meningkatkan rasa

Sepuluh kati sup: 3 gram kaempfera, 0 gram adas bintang, 0 gram buah rumput, 0 gram jintan manis, 0 gram daun salam, 0 gram likuoris, 0 gram biji pasir, 0 gram lada, 0 gram pala, 0 gram kayu manis, ini adalah formula rempah trotters babi saya yang diperap sendiri, trotters babi yang diperap tidak mempunyai bau hanyir, formula rempah setiap orang berbeza, dan terdapat banyak sebab mengapa trotters babi mempunyai bau amiyir.

3. Petua untuk menghilangkan bau hanyir daripada kuku babi

1. Jika anda ingin membuat trotter babi tidak mempunyai bau hanyir, anda harus memilih trotter babi segar, trotter babi mesti dibersihkan, selepas dibersihkan, rendam dalam air selama dua jam, dan tukar air di tengah, supaya air darah di dalamnya boleh direndam dengan baik, yang boleh menghilangkan bau hanyir dengan baik.

2. Rebus kaki babi dalam periuk di bawah air sejuk, masukkan hirisan halia, bawang hijau dan wain beras untuk menghilangkan rasa amiyir, dan buih buih selepas mendidih.

3. Trotter babi yang direbus boleh dimasukkan ke dalam air suam, tambah sedikit wain putih dan cuka putih, dan rendam selama setengah jam, yang juga boleh menghilangkan bau hanyir trotter babi, dan rasa trotter babi akan lebih baik.

Ringkasan: Trotter babi wangi tetapi tidak berminyak, lembut dan rakus, sangat lazat, membuat trotter babi, resipi rempah setiap orang berbeza, walaupun rempah ratus boleh menjadi hanyir dan wangi, tetapi jumlahnya mesti dikuasai, jika tidak, ia akan menjejaskan rasa trotter babi, terdapat banyak sebab untuk trotter babi amiy, selagi anda menguasai kemahiran, trotter babi tidak akan menjadi hanyir, dan ia sangat lazat.

Terima kasih kerana membaca dan menyukai, anda boleh meninggalkan mesej kepada saya jika anda mempunyai sebarang pertanyaan, saya doakan anda mempunyai kehidupan yang bahagia dan semuanya berjalan lancar, dan saya berharap dapat berkomunikasi dan belajar dengan anda.