この植物の根茎はサトウキビのような味がして、私が子供の頃におやつとして掘り起こし、夏には水で煮ていました。

更新日: 38-0-0 0:0:0

サトウキビは誰もが知っていて、多くの人々に食べられており、甘くてジューシーで、熱帯地方では非常に一般的な果物です。しかし、今日はサトウキビについて話すことはしません、そして今日私はあなたと植物に非常によく似た味をあなたと共有します。その根茎はHouttuynia cordataのように節がありますが、味は甘いです。サトウキビと同じように、同じです甘味。子供の頃、その根を掘り起こして洗って、ちょっとしたおやつとして噛むことが多いのですが、この植物は白い草の根です。

白い草の根は実際には白い茅葺きの地下根茎であり、この植物は農村部で非常に一般的であり、私が若い頃、私は牛を養うために茅葺きを刈り取りました、そして最も刈り取られたのは白い茅葺きです。そして夏が来た今、白い茅葺きが咲き、その花序はスパイク状でふわふわで、非常に目を引く、非常に認識しやすいです。しかし、白い茅葺きの葉は非常に鋭く、縁は非常に細かく鋸歯状で、若いうちはそれによって切り取られることがよくあります。伝説によると、オリジナルののこぎりは白い茅葺きの刃の原理に基づいて作られたと言われています。

茅葺きは、茅葺きとも呼ばれ、イネ科の白草属の多年生草本植物であり、この植物には貴重な場所が3つあります。

まず、白い茅葺きは高品質の牧草地です

白い茅葺きは高品質の牧草地で、私が若い頃、家族は牛を育てていました、そして私は牛を養うために毎日草を刈る必要がありました、そしてこの白い茅葺きは牛の主な飼料の一つです。現代の科学研究によると、白い茅葺きはタンパク質と繊維が豊富で、家畜のエネルギーを十分に補い、免疫力を向上させ、病気の発生を減らすことができます。

同時に、古代では、人々はそれを使用して家、いわゆる茅葺きの家を建てることもできます。前世紀の80年代になっても、田舎に茅葺きのトイレや豚小屋が建てられたときでさえ、多くの人々が使用していた茅葺きの小屋がまだありました。

第二に、白い茅葺きのつぼみが食べることができます

春に白い茅葺きが芽を出し、針のような小さな花芽を伸ばします。この小さな花のつぼみは食用で、私たちはそれを草の針と呼んでいます。多くのポスト90、0、0世代はそれに感銘を受けるはずですが、針がおいしいのは成長したばかりのときだけであることに言及する価値があります。柔らかくて甘く、ワックスを噛むように、古いと美味しくありません。

第三に、白い茅葺きの根は薬と食品の両方に使われます

白い茅葺きの最も価値のあるものは、おそらくその根であり、私たちはそれを白い草の根または茅葺きの根と呼んでいます。形状はHouttuynia cordataと非常によく似ていますが、Houttuynia cordataはもろく、壊れやすい点が異なります。白い草の根は内部のコアのために壊れにくいですが、形態学的特性は非常に似ています。白い草の根は食用で、洗った後すぐに噛むことができ、味はサトウキビの味に似ています。ただし、甘さは少しあっさりしています。若い頃は、いろんな泡に加えて、白い草の根というものが多かったかもしれません。著者にとって、バイ・マオゲンは子供の頃の思い出がいっぱいだと言えます。

食用であることに加えて、それはまた、中国で数千年の薬用の歴史を持つ中国で最も一般的に使用される中国の薬用材料でもあります。「神農のマテリアメディカ」では、白い草の根がトップグレードにランクされており、その薬効が非常に高いことを示しています。すべての王朝の民俗薬草はこの種の漢方薬材料を記録しており、民俗におけるこの植物の価値を理解している古い農民もそれが好きです。毎年、いくつか掘って家で乾かしています。特に夏になると、ハーブティーとしてお湯を沸かして飲んだり、熱を澄ましたり、暑さを減らしたり、喉の渇きを癒したりと、素晴らしい使い方がたくさんあります。

それだけでなく、白い草の根を使ってスープを作ったり、お粥を作って飲んだりすることもできて、これもとても良いです。特に子供にとっては、鼻血が好きなら、お湯を沸かしたりスープを作ったりするのに使用できます。私が子供の頃、弟はいつも鼻血を出していて、その後、白い草の根から沸かしたお湯を何度か飲んで、流れなかったのを覚えています。「南雲南マテリアメディカ」には、「白い草の根は血の嘔吐、出血を止め、血液を治し、排尿を促進し、女性の血液漏れを防ぎます」と記録されています。