冬天提高免疫，推薦大家多吃八道下飯菜，補陽開胃，免疫力提高快。隨著冷空氣開始南下，冬天開始逐漸進入更加寒冷的時期，氣溫降低，冷風陣陣。所以，這個時候，如果我們身體體質和免疫力不夠強大，那麼，我們就可能受到天氣的影響，出現傷寒、感冒和其它傷病問題，不利於我們的身心健康。因此，寒冬來臨，我們應該以提高免疫力為目標，多吃一些可以快速提高免疫力的營養美食，健康進補，幫助我們遠離傷病過冬天。而冬天提高免疫，我推薦大家多吃八道下飯菜，補陽開胃，免疫力提高快。接下來，我分享一下這八道下飯菜的做法，喜歡的朋友，跟著我一起來學習吧。

準備食材: 豬脆骨、蔥姜蒜、青紅椒、干辣椒、豆瓣醬。

做法步驟:

1、剁成小塊的豬脆骨下鍋焯水，接著加入料酒和姜蔥去腥，焯水以後，再撈出瀝幹水分備用。

2、切好青紅椒和干辣椒，接著熱鍋燒油，油熱以後，放入蔥薑蒜和干辣椒爆香，然後加入豆瓣醬一起翻炒出紅油。

3、再倒入豬脆骨一起翻炒，接著加入適量的生抽和白糖調味提鮮，然後倒入青紅椒一起翻炒。

4、炒至青紅椒斷生，豬脆骨入味以後，即可出鍋開吃。

準備食材: 排骨、土豆、洋蔥、蔥薑蒜末、干辣椒、小米辣、熟芝麻、蔥花。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊，然後加入澱粉、食鹽和花生油抓拌均勻，再醃制十分鐘備用。

2、土豆去皮切條，然後熱鍋燒油，油熱以後，先放入排骨油炸，炸至排骨兩面金黃熟透後，再撈出控油備用。

3、接著繼續加熱食用油，再把土豆條放入油炸，炸至兩面金黃後，盛出備用。

4、鍋中留底油，繼續加熱，放入蔥薑蒜、干辣椒和洋蔥爆香，接著放入豆瓣醬炒出紅油，然後加入排骨和土豆條一起煸炒。

5、最後加入適量的五香粉、孜然粉、辣椒面和白糖調味提鮮，再繼續翻炒均勻入味，接著撒入一把熟芝麻和蔥花點綴提鮮，即可出鍋開吃。

準備食材: 瘦肉、蓮藕、青紅椒、蒜末、姜絲。

做法步驟:

1、瘦肉切薄片，然後加入料酒、澱粉、生抽和花生油抓拌均勻，再醃制十分鐘備用。

2、蓮藕去皮切薄片，然後熱鍋燒油，油熱以後，放入瘦肉煸炒油煎，煸炒至瘦肉變色后，盛出備用。

3、另熱鍋燒油，油熱以後，放入蒜末爆香，接著倒入蓮藕大火翻炒，再加入食鹽調味，然後繼續翻炒至蓮藕斷生。

4、然後加入青紅椒和瘦肉繼續翻炒，接著加入蠔油和白糖提鮮，再繼續翻炒均勻入味，即可出鍋開吃。

準備食材: 蒜苗、五花肉、小米辣、蒜末。

做法步驟:

1、五花肉切薄片，然後把蒜苗清洗乾淨切好，再準備好蒜末和小米辣。

2、熱鍋燒油，油熱以後，放入五花肉煸炒油煎，煸炒出五花肉油脂后，再加入蒜末和小米辣炒香。

3、接著加入蒜苗一起翻炒，然後加入適量的食鹽、生抽和白糖調味提鮮，再繼續翻炒均勻入味。

4、最後加入蒜苗繼續翻炒，炒至蒜苗斷生以後，即可出鍋開吃。

準備食材: 牛肉、口蘑、蒜末、黑胡椒粉、姜絲、蔥段。

做法步驟:

1、牛肉清洗乾淨切薄片，然後加入澱粉、姜絲、生抽和花生油抓拌均勻，再醃制十分鐘備用。

2、清洗乾淨口蘑切薄片，然後熱鍋燒油，油熱以後，放入醃制好的牛肉滑熟，再盛出備用。

3、另熱鍋燒油，油熱以後，放入蒜末爆香，接著倒入口蘑炒軟，然後加入食鹽調味，再加入牛肉和蔥段一起翻炒。

4、繼續翻炒均勻入味后，即可出鍋開吃。

準備食材: 土雞、土豆、青紅椒、香菇、蔥薑蒜末。

做法步驟:

1、土雞剁成小塊，然後加入料酒、生抽和花生油抓拌均勻，再醃制十分鐘備用。

2、土豆去皮切小塊，然後把青紅椒、香菇和蔥薑蒜末準備好，再熱鍋燒油，油熱以後，放入土雞煸炒。

3、煸炒至土雞兩面金黃後，再加入土豆和香菇一起翻炒均勻，接著加入食鹽、蠔油和白糖調味提鮮，然後繼續翻炒均勻入味。

4、接著倒入適量的清水一起焖煮十分鐘，然後加入青紅椒一起大火翻炒收汁，即可出鍋開吃。

準備食材: 青椒、牛肉、姜絲、黑胡椒粉、蒜末。

做法步驟:

1、牛肉切薄片，然後加入薑絲、黑胡椒粉、澱粉、生抽和花生油抓拌均勻，再醃制十分鐘備用。

2、切好青椒和蒜末，再熱鍋燒油，油熱以後，放入醃制好的牛肉滑熟，接著盛出備用。

3、另熱鍋燒油，油熱以後，放入蒜末爆香，接著倒入青椒一起煸香，再加入適量的食鹽和蠔油調味提鮮。

4、最後加入牛肉一起翻炒均勻入味，即可出鍋開吃。

準備食材: 青椒、五花肉、薑蒜末、豆豉。

做法步驟:

1、五花肉切薄片，然後把青椒切成小塊備用，再準備好薑蒜末和豆豉。

2、熱鍋燒油，油熱以後，放入五花肉煸炒油煎，煸炒至五花肉兩面金黃后，再加入薑蒜末和豆豉炒香。

3、然後加入料酒、生抽、食鹽和白糖調味提鮮，再繼續翻炒均勻入味，接著倒入青椒一起翻炒。

4、繼續翻炒至青椒斷生入味以後，即可出鍋開吃。