1、五花肉炒魔芋！
備菜：1、魔芋切條後焯水1min撈出，瀝干水分備用；臘肉煮10min左右撈出切小條。2、線椒、小米椒、蒜切好備用。
下鍋：1、熱鍋倒油，油熱放入臘肉，小火翻炒待臘肉炒香後放入小米椒、蒜，翻炒均勻；2、轉中火放入魔芋，繼續翻炒均勻；3、然後放入線椒，再放適量鹽、生抽、蠔油、一點點老抽，繼續翻炒1min左右即可。4、出鍋。
2、魔芋老鴨煲！✅主料：麻鴨、魔芋豆腐✅配料/香料：蔥、姜、蒜、豆瓣醬、辣妹子、啤酒、八角、桂皮、香味、生抽、老抽
✅詳細做法：1️⃣將剁好的麻鴨焯水；2️⃣鍋內放油將蔥薑爆香后，倒入鴨肉翻炒至微黃；3️⃣放入豆瓣醬、辣妹子一起 炒出紅油 ；4️⃣加入香料進行炒香，再倒入啤酒、適量清水，用高ya鍋燉分鐘；5️⃣將切好的魔芋倒入鍋中一起燉煮入味，醉后撒上大蒜葉就完成啦！
⚠️注意事項：想要魔芋燒鴨更香更好吃，記得鴨肉一定要炒香炒到位，然後再加入啤酒燉煮。
3、泡椒魔芋！
做法：1⃣️魔芋切成粗一點的絲，不易斷也很好入味2⃣️鍋內熱油，放泡辣椒、泡薑絲、蒜片、泡豇豆炒香，再放魔芋絲翻炒片刻，加入適量鹽、雞精、生抽調味，最後撒上蔥段即可出鍋～
4、涼拌魔芋！
所需食材：魔芋，香菜，洋蔥，蔥蒜，小米椒，辣椒面，白芝麻。
做法：1⃣️碗中加大量蔥蒜末，小米椒，辣椒面，白芝麻，淋上熱油，再加兩勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，兩勺醋，適量鹽糖雞精拌勻備用。2⃣️魔芋片下鍋水開煮8分鐘左右撈出過涼水備用。3⃣️魔芋片瀝干，加洋蔥生菜，倒入調好的醬料拌勻就可以開吃啦～