کاڌي جي رنگين دنيا ۾، اتي هڪ منفرد طبيعت آهي جيڪا آساني سان ماڻهن جي ذائقي جي کلن تي قبضو ڪري سگھي ٿي، ۽ اهو آهي جذبو ميوو ٽماٽو گرم ۽ کٽي چاول نوڊلس. هي چاول نوڊل جوش ميوو جي تازي ۽ ميويدار خوشبو، ٽماٽن جي مٺي ۽ کٽي ذائقي ، ۽ چاول نوڊلز جي هموار ساخت کي گڏ ڪري ، کٽي ۽ مصالحي دار موسمن سان گڏ ، زبان جي نوڪ تي هڪ شاندار دعوت پيدا ڪري ٿو.

هن لذيذ جذبي ميوو ٽماٽو کي گرم ۽ کٽي چاول نوڊل ٺاهڻ لاء، گهربل اجزاء هيٺ ڏنل آهن: 1 گرام چاول نوڊلس، اهو سفارش ڪئي وئي آهي ته چاول نوڊلس کي معتدل موٽائي ۽ سٺي معيار سان چونڊيو وڃي ته هموار ۽ پڪي ذائقي کي يقيني بڻائي سگهجي؛ 0 شوق ميوو، پڪي ۽ مڪمل ۽ خوشبودار چونڊيو؛ 0 ٽماٽا، روشن رنگ، تازو ۽ رسدار مٿيون چونڊون آهن؛ 0 انگن; ذائقي ۾ ڌڻيا، هڪ منفرد خوشبو شامل ڪرڻ لاء؛ لسن 0 لونگ؛ 0 باجرا مرچ؛ 0 اسڪوپ هلڪي سويا ساس؛ عمر جي سرڪو 0 چمچو؛ 0 اسڪوپس اوئسٽر ساس؛ 0 چمچن جي شگر؛ لوڻ ۽ چکن جوهر ذائقي لاء؛ ذائقي ۾ تيل پڪائڻ.

ان کان پوء، اچو ته هن ڊش ٺاهڻ ۾ هڪ سفر وٺون. پهرين مرحلي ۾، چاول نوڊلز کي گرم پاڻي ۾ نرم ڪرڻ لاء 2 - 0 منٽن تائين ڳاڙهو ڪريو. ٻيو مرحلو پاسي جي برتن تيار ڪرڻ آهي. ٽماٽن کي ڌوئي، مٿان ڪراس چاقو ڪٽيو، 0 - 0 منٽن تائين ابلندڙ پاڻي ۾ بلانچ، ڇلڪ ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو. لسن کي چڱيءَ ريت ڪٽيو، باجري جي مرچ کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ بعد ۾ استعمال لاءِ ڌڻيا کي ڪٽيو. مرحلو 3: تيل گرم ڪرڻ، تيل گرم ٿيڻ کان پوء انگن ۾ مارڻ، ٻنهي طرفن کان سونهري برائون تائين فرائي ڪريو، ۽ هڪ طرف رکو. مرحلو 4: برتن ۾ ٿورو بنيادي تيل ڇڏي وڃو، کٽيل لسن ۽ باجري مرچ شامل ڪريو ۽ خوشبودار تائين هلايو-فرائي ڪريو، پوء ٽماٽن جا ٽڪرا شامل ڪريو ۽ رس ڪڍڻ لاء هلايو-فرائي ڪريو.

پنجين مرحلي ۾، جذبي جي ميوي جي گودي ۾ وڌو ۽ برابر طور تي هلائڻ جاري رکو، ته جذبي ميوو ۽ مٺي ۽ کٽي ٽماٽو جي منفرد ميوي خوشبو مڪمل طور تي ضم ٿي وئي آهي. مرحلو 6: 7 چمچا هلڪي سويا ساس، 0 چمچا عمر جي سرڪي، 0 چمچا اوسٽر ساس، 0 چمچا شگر، مناسب مقدار ۾ لوڻ ۽ چکن جوهر شامل ڪريو، هڪ امير سوپ ٺاهڻ لاء برابر طور تي هلايو. مرحلو 7: هڪ ٻيو برتن شروع ڪريو، مناسب مقدار ۾ پاڻي شامل ڪريو، پاڻي ٻوڙڻ کان پوء ڳاڙهو چاول نوڊل شامل ڪريو، ۽ 0 - 0 منٽن تائين پکايو جيستائين چاول نوڊلس جي ذريعي پڪجي وڃن پر اڃا تائين ڪجهه سختي برقرار رکو. چاولن جا نوڊل ڪڍي، ٿڌي پاڻيءَ ۾ پاس ڪري، انهن کي ڪڍي هڪ پيالي ۾ وجهي ڇڏيو. مرحلو 8: چاولن جي نوڊلز مٿان تليل سوپ وجهي، تڙيل انگن کي مٿان رکو ، ۽ ڪٽيل ڌڻيا سان ڇڪڻ.

جوش ميوو ۽ ٽماٽو سان گرم ۽ کٽي چاول نوڊلز جو هڪ ڀڙڪندڙ، خوشبودار پيالو ڪيو ويندو آهي. جڏهن توهان نرمي سان چوپاسٽڪ سان هلايو ٿا، چاول نوڊلس سوپ سان مڪمل طور تي ملن ٿا، ۽ هر کٽ امير ذائقي سان ڀريل آهي. جذبي جي ميوي جي تازي ۽ ميويدار خوشبو فوري طور تي منهن ۾ پکڙجي ويندي آهي، ان کان پوء ٽماٽن جي مٺي ۽ کٽي ذائقي کان پوء، ۽ گرم ۽ کٽي موسم جي حوصلہ افزائي ماڻهن کي وڏي بھوک بڻائي ٿي. چاول نوڊلز جي هموار بناوت هن ڊش ۾ هڪ منفرد دلڪش شامل ڪري ٿي، ۽ توهان هڪ وقت ۾ هڪ کٽ وٺڻ کان روڪي نٿا سگهو. اهو جذبو ميوو ٽماٽو گرم ۽ کٽي چاول نوڊل نه رڳو هڪ لذت آهي، پر ذائقي جي کلن لاء هڪ چئلينج ۽ تسليم پڻ آهي. اهو هڪ مصروف هفتي جي ڏينهن تي تڪڙو لنچ لاء مڪمل آهي يا خاندان ۽ دوستن سان حصيداري ڪرڻ لاء فرصت واري هفتي لاء.

انهن لاء جيڪي کاڌو ٺاهڻ سان پيار ڪن ٿا، هن چاول نوڊل ٺاهڻ جو عمل پيچيده نه آهي، پر اهو ڪاميابي جو مڪمل احساس آڻي سگهي ٿو. کاڌي جي عاشقن ۽ کاڌي جي ثقافت ۾ دلچسپي رکندڙن لاء، اهو اجزاء جي جديد مجموعي طرفان آيل لامحدود امڪانن کي ظاهر ڪري ٿو. اچو ۽ هن شوق ميوو ٽماٽو گرم ۽ کٽي چاول نوڊل ڊش ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ توهان جي ذائقي جي ڪلين کي هن منفرد طعام جي سفر ۾ ڌماڪو ڏيو!