اسان جي روزمره جي زندگي ۾، سبزيون اسان جي پچائڻ لاء لازمي اجزاء آهن. اهي ويٽامن ۽ ڪيلشيم سان ڀرپور آهن، جيڪي اسان جي جسم کي ضروري ٽريس عنصر فراهم ڪن ٿا، اسان جي صحت جي حفاظت ڪن ٿا، جسم طرفان گهربل پاڻي کي ڀريندا آهن، ميٽابولزم کي فروغ ڏيندا آهن، ۽ اسان کي ضروري ويٽامن ۽ غذائيت سان ڀريندا آهن.
سبزي جي استعمال ۾ چمڙي ۽ ننڊ ٻنهي لاء اهم فائدا آهن، خاص طور تي ٻارن ۽ بزرگن لاء. بهرحال، ڇا واضح نه ٿي سگهي ٿو ته اسان جي روزمره جي زندگي ۾ استعمال ٿيندڙ ڪجهه عام سبزيون ڪجهه حالتن ۾ استعمال لاء مناسب نه آهن. جيڪڏهن اسان هن کي نظرانداز ڪريون ٿا، سڌو استعمال جسم کي نقصان پهچائي سگھي ٿو. اچو ته انهن ڳالهين تي هڪ نظر وٺون.
سڀ کان پهرين، فنگس جيڪا ڊگهي عرصي کان ٻوڙي وئي آهي ان کي کائڻ نه گهرجي
فنگس روزمره جي زندگي ۾ هڪ عام لذت آهي، جيڪا نه رڳو لذيذ آهي پر تمام گهڻو تغذي پڻ آهي. ڇا اهو هلچل-تڙيل يا ڪولسلاو آهي، اهو سڀ ڪجهه تمام لذيذ آهي.
خشڪ پيداوار جي حيثيت سان، فنگس کي کائڻ کان پهريان ٻوڙڻ جي ضرورت آهي. پر ڇا توهان کي خبر آهي ته ڊگهي ڊگهي فنگس زهر پيدا ڪري ٿو؟
عام طور تي، فنگس پاڻ کي زهر کان آزاد نه آهي. بهرحال، جيڪڏهن تمام ڊگهي عرصي تائين ڳاڙهو آهي، اهو هوا ۾ بيڪٽيريا سان ڳنڍي سگھي ٿو ته زهر پيدا ڪرڻ جهڙوڪ افلاٽوڪسن. تنهن ڪري، جيڪڏهن فنگس کي ڊگهي عرصي کان ٻوڙيو ويو آهي، ان کي ٻيهر نه کائو. ساڳئي طرح، جيڪڏهن فنگس چار ڪلاڪن کان وڌيڪ رهجي ويو آهي، ته ان کي ٻيهر نه کائڻ جي ڪوشش ڪريو.
ٻيو، گهٽ پڪيل ٻوٽا ۽ دال
ٻوٽا ۽ دال وٽامن ۽ غذائيت سان ڀرپور آهن جيڪي اسان جي جسم لاء تمام وڏا آهن. اهي پروٽين ۾ ڀرپور آهن، جيڪي انهن ماڻهن لاء تمام مناسب آهن جيڪي وزن وڃائي رهيا آهن ۽ وزن وڌائڻ جو سبب بڻائڻ آسان نه آهي.
بهرحال، خوراڪ جهڙوڪ ٻوٽا ۽ دال سادي پکايل استعمال لاء مناسب نه آهن ۽ انهن جي اعلي گرمي جي ضرورتن جي ڪري ابلڻ لاء وڌيڪ مناسب آهن. انهن کاڌن ۾ فائٽوريٿروسائٽ ليڪٽين شامل آهن، جن کي غير فعال ڪرڻ لاء ڪافي طور تي گرم ڪرڻ گهرجي. ٻي صورت ۾، انساني جسم کي متلي ۽ الٽي وانگر علامات جو تجربو ٿي سگهي ٿو.
آخرڪار، ظاهري طور تي ابلندڙ سويا دودھ
سويا دودھ هڪ عام مشروب آهي جيڪو ڪيترائي ماڻهو ناشتي ۾ پيئندا آهن. هن جي هڪ ڊگهي تاريخ آهي ۽ قديم زماني کان چيني کاڌي جي ثقافت جو حصو رهيو آهي. سويا دودھ زمين جي سويابين مان ٺاهيو ويندو آهي، جيڪو پروٽين سان ڀرپور آهي، انساني جسم طرفان جذب ڪرڻ آسان آهي، ۽ اعلي غذائي قدر آهي. قيمت ماڻهن جي ويجهو آهي، ۽ اهو قومي خاصيتن سان هڪ قسم جو کاڌو آهي.