지난주, 샤오바오는 화를 내며 밥을 먹지 않았고, 시어머니는 밥그릇으로 거실을 세 번이나 쫓아와 먹였다.
이모가 문에 방문했을 때 우연히 이 장면에 부딪혀 가방에서 겨자 한 봉지를 꺼내 신비로운 미소를 지었다. "
그녀는 냉장고에서 손을 꺼내 케이크를 집어 들며 "이걸 파이 크러스트로 사용해, 국수보다 훨씬 쉽고, 너희들 젊은이들은 테이크아웃을 주문해!" "
쇠고기 필링은 장인이 특별히 선택한 쇠고기 힘줄 고기이며, 시어머니는 썰 때 "근막은 청소해야 합니다 - 늙지 마세요!" "
속을 섞는 동안 그녀는 다진 파와 섞인 겨자씨를 넣고 고기 속을 저어주었고, 샤오바오는 조리대를 집어 들고 몰래 생속을 먹었고, 시어머니에게 뺨을 맞았다 하하.
핑거 케이크를 Microsoft에 해동할 때 속을 싸서 파이 크러스트를 두 조각으로 자르는 것이 가장 좋습니다. "이런 식으로 감싼 냄비 헬멧의 모서리는 쓰촨 냄비 헬멧처럼 가운데가 바삭하고 부드럽습니다."
구체적인 단계는 다음과 같이 자세히 설명되어 있습니다.
포장된 케이크 크러스트를 타원형으로 부드럽게 눌렀고, 남편은 휴대폰을 들고 옆에서 "팬케이크 과일 가판대 같아요!" "
에어프라이어가 "땡" 하는 소리가 났고, 방 안은 탄 향기로 가득 찼다.
갓 구운 냄비 투구는 너무 뜨거워서 손에서 소용돌이쳤고, 한 입 베어 물면 파삭파삭한 소리가 나고 매운 매운 겨자와 섞인 육즙이 너무 뜨거워서 샤오바오는 발을 구르고 불면서 갉아먹었다.
남편은 세 번 연속으로 먹은 후 입을 열어 "회사 아래층 인터넷 연예인 매장보다 바삭한데 내일 아침으로 이거 할 수 있어?" "
이제 이 냄비 헬멧은 우리 가족의 생명을 구하는 유물이 되었습니다 - 어제 가장 친한 친구가 아이를 데리고 놀러 왔고, 두 어린 조상은 장난감을 움켜쥐고 눈물을 흘렸습니다.
나는 접시에 갓 구운 냄비 헬멧을 꺼냈고, 어린 소녀는 즉시 콧물을 흘리며 웃었습니다. "
시어머니는 최근 새로운 먹는 방법을 개발했다 : 남은 냄비 헬멧을 부수고 샐러드와 섞는다, 그것을 "중국 빵 주사위"라고 말하고, 이모와 삼촌조차도 이런 식으로 지방을 덜 먹는다고 자랑한다.
이렇게하려면 핑거 케이크를 너무 많이 해동하지 말고 갓 말린 면직물처럼 느껴야합니다. 강판 치즈를 추가할 수도 있는데 그림 효과가 놀랍습니다! 하지만 시어머니는 항상 "쇠고기의 향은 본연의 맛만이 먹을 수 있고, 그것이 차와 함께 달콤하고 달콤함을 맛보는 이유다~"라고 말씀하셨습니다.
저는 쓰촨성에 있는 시어머니의 칠리 냄비와 어머니의 수프 냄비 사이에서 균형을 찾는 포스트 90 광둥 사람인 Zhu Zhu입니다. 온 가족이 밥그릇을 잡게 만드는 가정식 요리를 기록하고, 북쪽과 남쪽을 섞고 맞추는 부엌의 지혜를 공유하세요.
나는 항상 소위 행복이란 저녁 식탁에서 "또 다른 조각"이라고 외치는 아이의 소리를 듣는 것이라고 느낍니다!