คนจัดเลี้ยงหลายคนบอกว่าจุดสิ้นสุดของการจัดเลี้ยงเป็นการบริการตนเองร้านอาหารหลายแห่งในการพัฒนาของจุดสิ้นสุดของทางที่จะมีธุรกิจราคาต่ําเมื่อไม่มีธุรกิจหลายคนเริ่มหันมาใช้บริการตนเองปีที่แล้วฉันได้ยินมาว่าร้านอาหารหม้อไฟจํานวนมากเป็นแบบนี้ตั้งแต่เริ่มต้นของหม้อไฟพิเศษค่อยๆกลายเป็นหม้อไฟแบบบริการตนเอง

ปีที่แล้วยังมีร้านบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าและร้านเกี๊ยวแบบบริการตนเองเมื่อไม่นานมานี้ร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งใหม่เปิดอยู่ชั้นล่างการตกแต่งมีความโดดเด่นมากขึ้นและพื้นที่ร้านค้าค่อนข้างใหญ่ฉันไม่รู้ว่าเป็นเพราะเจ้านายมีความมั่นใจในตนเองมากพอหรือเพราะมีกําลังมากพอที่จะกล้าเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวในพื้นที่ขนาดใหญ่ในสภาพแวดล้อมเช่นนี้ในปีนี้

ตอนแรกฉันคิดว่ามันเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวพิเศษเพราะมันค่อนข้างเป็นที่นิยมในช่วงสองปีที่ผ่านมา แต่ฉันไม่ได้คาดหวังว่าหลังจากป้ายออกมาแล้วมันเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวแบบบริการตนเองฉันต้องบอกว่านี่เป็นครั้งแรกที่ได้เห็นร้านก๋วยเตี๋ยวประเภทนี้ราคาสําคัญไม่ถูกราคา 29 หยวนต่อคนว่ากันว่ามันสามารถให้คุณได้สัมผัสกับเส้นก๋วยเตี๋ยวที่แตกต่างกันมากกว่าโหลในเวลาเดียวกัน

ฉันไปลองในวันนั้นเพื่อดูว่าผู้คนเล่นอย่างไรหลังจากเข้าไปในร้านแล้วก็ยังเหมือนกับร้านก๋วยเตี๋ยวธรรมดา แต่ที่แผนกต้อนรับมีไฟล์ที่สดใสพร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวที่แตกต่างกันและทั้งหมดเป็นชามเล็ก ๆ ของก๋วยเตี๋ยวส่วนหนึ่งมีขนาดประมาณสองคําเต็มของเส้นก๋วยเตี๋ยวแล้วคุณสามารถนําไปได้แบบสบาย ๆ ตราบใดที่มันไม่สูญเปล่าไม่มีปัญหากับจํานวนชามของบะหมี่ที่คุณเอา

ดูเหมือนว่าจะดีมากเราเอาชามโหลแล้วหาที่กินอันที่จริงแต่ละชามมีเพียงสองคําหลังจากกินแล้วคุณสามารถมีชามภูเขาเล็ก ๆ วางซ้อนกันอยู่ตรงหน้าคุณ บางทีอาหารของฉันอาจไม่ใหญ่มาก และเมื่อฉันกินประมาณหกหรือเจ็ดชาม ฉันก็กินไม่ได้อีกต่อไป ยังมีบะหมี่อีกในแต่ละชาม และเนื้อก็อยู่ในระดับปานกลาง

ฉันรู้สึกว่าไม่มีอะไรพิเศษเกินไปนอกจากการได้กินบะหมี่ที่แตกต่างกันมากขึ้น เมื่อเทียบกับราคานี้รู้สึกไม่เหมาะมาก สิ่งสําคัญคือหลังจากประสบการณ์มีการเปรียบเทียบบางทีให้ฉันเลือกฉันจะยังคงเลือกบะหมี่เนื้ออีก 15 หยวนข้างๆ และคนสําคัญก็เป็นบะหมี่ที่เพิ่มเข้ามาอย่างไม่เป็นทางการ

ราคาของการกินบุฟเฟ่ต์บะหมี่สามารถคุ้มค่ากับราคาของบะหมี่เนื้อสองมื้อแน่นอนว่าในแง่ของประสบการณ์บุฟเฟ่ต์จะดีกว่า แต่หลังจากลองสักครั้งอาจต้องใช้เวลานานกว่าที่คุณจะอยากไปอีกครั้งและฉันไม่รู้ว่าร้านก๋วยเตี๋ยวใดในสองร้านนี้จะอยู่รอดในที่สุดคุณจะพูดว่าอย่างไร?