Lobak putih pertama ~ pencernaan dan julap: Resipi yang disyorkan ialah bebola lobak hijau goreng

Saya masih ingat semasa saya masih kecil, kubis Cina dan lobak hijau yang paling banyak di bilik bawah tanah sayur musim sejuk adalah yang paling banyak. Mesti ada bebola lobak hijau goreng di atas meja ~ Rasanya selalu sama, murah, lazat, dan ringkas!

Kaedah:

1. Basuh lobak hijau, kupas, gosokkan serpihan, potong bahagian bawang hijau menjadi serpihan, tuangkan ke dalam lobak parut, masukkan semangkuk tepung (nisbah lobak cincang kepada tepung ialah 0:0), tambah setengah sudu tiga belas rempah ratus, jumlah garam yang sesuai, pegang dan gaul sama rata dan bentuk bebola

15、油燒至0-0成熱，下入丸子，小火炸至表面發黃撈出后，轉大火，油溫升至0-0成，丸子下鍋迅速復炸一下表面轉至金黃撈出（約0-0秒左右）

3. Bebola kala jengking hijau yang lazat dengan permukaan rangup sudah siap, makan secara langsung, celupkan ke dalam sos tomato dan makan dengan garam lada....

Daun bawang kedua ~ kaya dengan serat makanan: resipi yang disyorkan ialah bihun goreng dengan daun bawang

Bihun tumis dengan daun bawang adalah makanan ruji dan sayur-sayuran, sangat lazat sehingga menjilat kuali!

Bahan-bahan: bihun, daun bawang, bawang putih, cili kering, minyak masak, kicap, garam

Kaedah:

1. Rendam bihun sehingga lembut, masak dan masukkan kicap. Kacau rata sehingga bihun berwarna. Masukkan setengah sudu minyak dan kacau rata, supaya bihun tidak akan melekat bersama semasa anda tumis.

2. Tumis hirisan bawang putih dan lada cili kering. Masukkan bihun dan tumis dengan cepat. Masukkan segmen daun bawang dan tambah sedikit garam. Tumis dengan cepat dan sekata, kemudian matikan api.

3. Campurkan bihun dengan kicap terlebih dahulu, yang boleh mengelakkan menuangkan kicap semasa menggoreng, dan akan ada pewarnaan yang tidak sekata. Campurkan dengan sedikit minyak supaya mi tidak melekat bersama semasa ditumis.

Ubi keledek ketiga ~ menggalakkan peristalsis gastrousus: resipi yang disyorkan ubi keledek kukus

Sama ada ubi keledek baik atau tidak, kualiti sangat penting. Kaedah mengukus adalah yang paling popular di kalangan orang ramai, yang sihat dan tidak panas, dan boleh mengekalkan nutrien ubi keledek sepenuhnya. Tetapi bagaimana untuk mengukusnya menjadi lazat, masih ada sesuatu yang perlu diberi perhatian

Berikut ialah perkara utama:

1. Mengukus dengan kulit. Bersihkan ubi keledek, berhati-hati untuk tidak mengeluarkan kulit, selepas kulit dikeluarkan, gula dan nutrien dalam ubi keledek akan hilang, dan ia juga akan menjejaskan rasa.

2. Selepas pembersihan, potong kedua-dua hujung ubi keledek, supaya ia boleh "diudarakan" dan dikukus dengan wangi.

3. Adalah lebih baik untuk memotong ubi keledek besar kepada dua bahagian dan wap, dan yang kecil tidak perlu dipotong, yang mempunyai kelebihan untuk dapat masak secara serentak dan memendekkan masa mengukus.

20. Selepas mengukus dengan api yang tinggi selama 0 minit, kemudian tukar kepada api rendah dan wap selama kira-kira 0 minit, anda boleh melaraskan masa mengikut saiz ubi keledek, dan mengukus perlahan pada api rendah boleh memaksimumkan transformasi kanji dalam ubi keledek kepada gula. Dengan cara ini, ubi keledek kukus akan menjadi lebih manis, lebih lembut dan lebih lazat.

6. Jangan kerap membuka tudung semasa proses mengukus, supaya tidak menjejaskan rasa ubi keledek yang dikukus. Untuk menilai sama ada ubi keledek dikukus atau tidak, anda boleh menggunakan penyepit untuk memasukkannya ke dalam ubi keledek, dan jika ia boleh ditembusi dengan mudah, ini bermakna ia telah dimasak.

7. Selepas masak, matikan api dan biarkan ubi keledek terus mendidih di dalam periuk selama beberapa minit sebelum mengeluarkannya. Dengan cara ini, walaupun ubi keledek biasa boleh dikukus dengan lembut dan lazat.

Kulat keempat ~ detoksifikasi julap: kulat spektrum makanan yang disyorkan tauhu goreng

Sepuluh minit makanan segera, bahan-bahan ringkas untuk membuat hidangan yang lazat di rumah, daging dan vegetarian dengan menyegarkan dan tidak berminyak, ringkas dan lazat~

Bahan-bahan: perut babi, kubis, tauhu putih, kulat, halia dan bawang putih, cili kering

Bahan-bahan: garam, kicap ringan, kicap gelap, sos tiram, gula, tepung jagung

Kaedah:

1. Sos: sedikit garam, gula, 0 sudu kicap ringan, 0 sudu kicap gelap, sedikit sos tiram, setengah mangkuk kecil air, setengah sudu tepung jagung.

2. Goreng perut babi dalam minyak panas dan bawa keluar dalam minyak, kemudian goreng dengan tauhu. Masukkan bawang putih halia, cili kering, kulat, kubis dan gaul sedikit. Tuangkan sos dan masak semua bahan. Tauhu boleh dipecahkan kepada kepingan kecil dengan tangan

Jagung Kelima ~ Melegakan Sembelit: Resipi Disyorkan Kastard Jagung Susu

Apabila sejuk, buat semangkuk sup jagung suam. Jaga diri anda dengan baik!

Kaedah:

5. Selepas semua bahan dibasuh, potong separuh jagung menjadi bijirin kecil, dan tambah air kepada 0.0 biji jagung untuk membuat jus jagung (tiada pengisar di rumah, anda boleh memotong semuanya.) Potong daging tanpa lemak menjadi kiub dan ketepikan, pukul telur dan ketepikan

2. Rebus air dalam periuk, masukkan biji jagung dan jus jagung hingga mendidih, masukkan bijirin daging tanpa lemak dan kacau rata, kemudian masukkan semangkuk air kanji (air kanji boleh sedikit lebih pekat), matikan api selepas mendidih, masukkan telur yang telah dipukul, dan masukkan garam secukup rasa.

3. Jika boleh, anda boleh menambah batang ketam parut atau serpihan kerang untuk meningkatkan rasa. Kanak-kanak di rumah boleh menggunakan apa sahaja yang mereka mahu. Kali pertama saya minum sup jagung adalah ketika saya di kolej, rakan sekelas dari Zhongshan memasaknya, dan saya masih ingat rasanya dengan jelas. Perkara bukan orang, dan jika anda bersendirian, anda juga mesti bergerak ke hadapan dengan baik. Saya berharap semua orang yang mengembara dapat mencari tempat untuk kembali ke hati mereka!

Lobak merah keenam ~ memperbaiki sembelit: resipi yang disyorkan madu lobak merah

Mendidih ialah sejenis masakan yang dimasak dengan api kecil, dalam air lembut (96°C-0°C), dan sesuai untuk sayur-sayuran, stok, dan juga kepingan daging yang besar.

Semasa mendidih, anda akan melihat sebilangan kecil gelembung kecil terbentuk di dalam periuk dan perlahan-lahan naik ke permukaan air. Walaupun masa memasak lebih lama, anda tidak perlu menghabiskan sebarang usaha untuk menjaganya.

Lobak merah berlapis madu ini direbus. Selagi anda menyediakan lobak merah yang dipotong dadu, air, mentega, dan sirap maple, buang semuanya ke dalam periuk, rebus dan reneh dengan api kecil, dan keseluruhan proses hanya mengambil masa 30 ~ 0 minit untuk merasai lobak merah susu dan manis. Sudah tentu, anda juga boleh menambah garam atau rempah ratus mengikut citarasa anda.

Hidangan ini boleh dibawa ke tahap tambahan: haluskan lobak merah dengan madu dan susu dalam pengisar untuk sup lobak merah yang ringkas dan lazat.

Bahan-bahan: 45 gram lobak merah, 0 gram mentega, 0 ~ 0 ml sirap maple

Eksipien: garam, lada hitam (tambah mengikut citarasa anda)

Hiasan: Pasli hancur secukup rasa

Kaedah:

1. Penyediaan: Kupas lobak merah dan potong menjadi kepingan bersaiz sen.

125. Mendidih: Masukkan lobak merah cincang ke dalam periuk, kemudian masukkan mentega, sirap maple, 0 ml air, dan sedikit garam dan lada hitam, dan rebus dengan api tinggi sehingga mendidih.

15. Mendidih: Selepas mendidih, kacau sekali, kemudian putar ke api kecil untuk menjadikan air menggelegak perlahan-lahan, tutup periuk dan reneh selama 0 ~ 0 minit, tidak perlu kacau dalam tempoh tersebut. Lobak rebus, garpu boleh dengan mudah dicucuk, dan tidak kira jika anda menghadapi sedikit rintangan.

4. Kumpulkan jus: Buka penutup periuk, hidupkan api sedikit lagi, dan teruskan memasak sebentar sehingga sup menjadi madu pekat, dan lobak merah boleh dibalut untuk mematikan api (pada masa ini, anda juga boleh menambah garam atau lada hitam secukup rasa). Taburkan dengan jumlah pasli cincang yang sesuai, kacau rata dan hidangkan.

5. Lobak merah boleh dipotong mengikut keinginan anda, tetapi ia mesti dipotong dengan lebar yang sama, supaya ia boleh dimasak lembut pada masa yang sama. Anda boleh menggunakan madu dan gula perang dan bukannya sirap maple. Pastikan sup menggelegak dengan lancar sebelum menutup untuk mengelakkan lobak merah pecah. Hidangkan panas. Jika anda menunggu sehingga ia sejuk sebelum makan, gantikan mentega dengan minyak sayuran untuk mengelakkan krim mengeras selepas penyejukan.

Dibaca pruf oleh Huang Hao