全家老小都愛吃的家常菜，清淡營養又健康，做法簡單。
白菜煎蛋豆腐湯
材料：2個荷包蛋，一塊豆腐，適量白菜，適量鹽，一小把枸杞。
蝦仁臥雞蛋
材料：1勺香油，2勺生抽，4個雞蛋，1勺生抽，蔥花。
乾煸杏鮑菇
材料：適量杏鮑菇，香蔥大蒜，生抽，辣椒面，少許鹽，辣椒粉，白芝麻，孜然粉，香菜。
包菜肉絲炒蛋
材料：適量豬肉絲，2個雞蛋，1勺生抽，蠔油，澱粉，食用油，少許鹽，白糖，老抽，蔥花。
香菇胡蘿蔔肉餅
材料：海鮮菇，干香菇，豬肉末，胡蘿蔔，加入紅薯澱粉，蠔油，生抽，花生油。
脆皮豆腐
材料：大蒜末，1勺醬油，生抽，小半勺玉米澱粉，半碗清水，適量雞蛋液，蔥花。
1.口味自由調整，喜歡吃辣的就加多點，不吃就不加或者少加。