對於不少大棚種植者來說，餅肥可謂不怎麼能夠接觸到的肥料，一般人只會在菜園或者在陽臺上種植蔬菜時用過，因為相比起其他農家肥，這餅肥的價格顯然要貴一些。
其實這種考慮是錯誤的，因為餅肥和磷肥都是營養含量極為豐富的肥料，並且餅肥的養分的廣度和深度又要歸功於有機肥質，含有非常多的營養物質。
餅肥若是能夠好好利用起來，對於蔬菜的產量和品質提升都是極有説明的。
在大棚里種植蔬菜時較少有人使用餅肥，這是因為一個方面，有不少人認為餅肥其實並沒有宣傳得那麼神奇，就是“聽起來好，但用在作物生長上並不明顯改變”。
另一面，則是有人會說“聽起來好”的，但用在實際種植時卻“怕燒根”，因為餅肥本就比較濃，直接埋在土壤中導致肥效過強，很有可能導致燒苗現象出現。
那麼為什麼還會有人用餅肥?
餅肥肥效濃、營養成分多、可以持續浸出一年養分，同時還可以利用好餅肥中的有益菌群，説明蔬菜提高吸收營養物質的能力，同時保護蔬菜不被病蟲害侵襲。
因此，如果能夠合理處理和利用餅肥，自然是極為有利於蔬菜生長的。
但為什麼又會有人怕燒根導致不敢再用呢?
這是因為施用時不對，如何施用才不會燒根呢?
小編來告訴你。
首先直接將餅肥埋在土壤中施用的方法是不正確的，這種方法施用出來后，很少人會發現良好的產量和品質，根本不知道自己是錯用了方法。
那麼更好的方法就是先將餅肥進行腐熟，然後再施用的話就不會有燒根這樣的問題產生，並且腥味也會降低不少。
那麼在使用餅肥前又該怎麼做?
這裡面加入了一個要點，那就是分解發酵。
腐熟發酵是植物運動中的一項重要活動，植物運動通常包括兩個方面:生長運動和發育運動，其中生長運動又通常包括兩大方面，即向性運動和不定性運動。
其中腐熟發酵是植物運動中的不定性運動，是指植物對來自內外環境變化的自然反應，但其形成不受環境變化的影響。
我們在進行腐熟發酵時需要藉助微生物存在。
如果微生物旁邊沒有催化劑的話，它是不會進行反應的，但只要在一定氣溫以及一定濕度下，微生物都有可能作為催化劑，將其降解至再重新合成物質，這樣就可以讓植物發生一定反應。
而這個反應便是將餅肥進行分解，從而進發酵產生一系列植物所需的營養物質。
有研究表明，在適宜的環境下，微生物群體將在7~10天內完成分解和發酵，因此如果要使用餅肥，應提前做好準備，不能直接將餅肥拋入土壤中施用。
這樣不僅養分無法被全部發揮出來，就連腥味都有可能飄散出來，成為誘蟲物質，讓蟲害情況增加。
那麼要怎樣去使用餅肥呢?
這就要看根據不同蔬菜的需求了。
像 、 、 、 、 等植物的話，就很需要鉀。
缺乏鉀元素的話，就無法讓子房正常發育，從而影響植物形成果實。
同樣如果缺乏鉀元素的話，果實也會出現畸形等問題，若是追施缺乏鉀元素的化肥時，則也會影響果實品質，出現裂果、畸形等問題。
如果是在追施化肥的時候往秧盤內噴霧的時候，可以有效避免這些問題，並且這樣做也是最先進最流行的方法，又簡單可靠。
但是對秧盤使用的一些肥料使用要求也是嚴格的，這是由於噴霧方法渙散需要做到均勻，並且需要保持土壤中有一個一定的剛度，這樣才能讓噴灑出來的肥液形成屑狀化合物進而溶解出養分。
只能保持3~4mm的土壤剖面，這樣對於一定行距4~5cm此時能比較好地刺激到蘿蔔等生長旺盛的植物根系。
若是在出芽后的6~7天使用比較合適，同時還有一個要點就是需要追施鉀肥，從而保證植物有足夠的鉀元素能被吸收，這樣才能更好地進行光合作用，同時提升植物抵抗風險能力。
因此通過合理使用餅肥，搭配上必要的高钾肥，可以讓植物更加深刻體會到有“靠山”是多麼重要，同時能夠更好收穫美味與豐收!