此前小編為大家介紹了，想必大家對甜菜這種食物有了更多的瞭解。那麼今天就為大家介紹另一種食物——發菜。發菜又叫地毛、淨池菜、頭髮菜等，是一種藻類植物髮菜的藻體，想必很多人見過卻並不瞭解它。對此有人問女人吃髮菜的好處有哪些呢？發菜的營養價值有哪些呢？詳情請往下看。

女人吃發菜的好處

1、預防缺鐵性貧血

發菜裡面含有豐富的鐵元素，對於預防缺鐵性貧血具有重要的作用。

2、促進傷口癒合

手術后的患者食用發菜后，可以使傷口儘快癒合，對於營養不良、慢性支氣管炎等也有一定的效果。

3、預防甲狀腺腫大

發菜裡面碘的含量較高，比其他一般的食物碘的含量都要高，經常食用，可以起到很好的預防甲狀腺腫大的作用。

4、調節神經

發菜具有調節神經的作用，可以作為高血壓、冠心病、高血脂、動脈硬化、慢性支氣管炎等疾病的輔助食療食物。

5、美容減肥

發菜裡面脂肪含量比較低，具有很好的減肥作用，另外，它還是一種美容佳品，它對於神經末梢受損的疾病和酒糟鼻、色素沉著、紅斑狼瘡、斑禿、銀屑病等都具有一定的療效。

發菜的營養價值

1、100克發菜含熱量189.00大卡(790千焦)/。

2、發菜含有海膽酮、藍藻葉黃素、藻藍素和別藻藍素等。

3、發菜中富含的蛋白質和鈣、鐵等,均高於豬、牛、羊肉及蛋類。

4、發菜裡面的礦物質是雞蛋的6倍，特別是碘的含量，佔了0.1%~0.5%，比一般的食物都要高。

5、發菜還含有糖類、鈣、鐵、碘、藻膠、藻紅元等營養成分，脂肪含量極少，故有山珍“瘦物”之稱。

6、每千克發菜中含蛋白質200~234.1克、碳水化合物570克、粗脂肪55.9克、磷450毫克、鈣25.6克、鐵2克。

7、發菜裡面還含有人體必需的錳、銅等十多種礦物質和人體所必需的幾種氨基酸，這些物質的含量都要高於我們平時所吃的大米和小麥，特別是精氨酸的含量高於猴頭菌的5倍。

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