青椒怎樣煮好吃呢？今天我們把青椒跟豆腐放在一起煮一煮，非常超級的下飯。
成分：
嫩豆腐，青椒，蒜瓣，辣椒面，食鹽，醬油，蠔油，白糖，食用油
做法:
備好的嫩豆放在清水中給它洗一洗，洗净之後切塊。青椒給它洗乾淨，洗净之後的青椒切條，再給它切成丁。蒜瓣去皮，拍碎，剁成蒜泥，處理好的食材放一旁。
準備一個鍋，鍋裡面放入多一點的油，然後把豆腐放入油鍋中炸一下。把鍋裡面的豆腐炸到表面金黃的狀態，這樣子吃起來外面焦香，而裡面嫩嫩嫩的，超級好吃。
豆腐炸好後，我們就往鍋裡面加入白糖，食鹽，辣椒面，還有醬油，再倒入水，然後放鍋中煮個3到5分鐘，讓它們更好地煮入味。
鍋中煮好之後我們就我把備好的蒜瓣以及青椒丁放進去，再用鏟子輕輕地給它翻動一下，給它們煮熟，煮香，煮好就可以出鍋了。
這樣子一份非常好吃的青椒焖豆腐就完成，這樣做出來的豆腐嫩嫩的，滑滑的，超級下飯，而裡面的青椒清甜以及蒜瓣鮮香濃郁，結合整道食材，超級的誘人可口，想平時不知道吃什麼的話，這一道美食建議煮起來。
①豆腐的話，建議小選用嫩豆腐。嫩豆腐，它口感非常的嫩嫩的，軟軟的。炸過程中輕輕的翻動，也不能太經常翻，以免把豆腐搗碎了。
②喜歡吃辣椒的話，我們就可以不要加辣椒面，直接焖煮也是非常的不錯。