朱大爺是個勤快人，每天早上起來第一件事就是掃地，幾十年如一日。

但是最近朱大爺總感覺腰酸背痛，晚上還會偶爾胃痛，但想著自己年輕時幹過重活，老了就該有點兒毛病，也就沒太在意。

看著父親日漸消瘦，大爺的兒子心疼不已，勸道：“爹，你是不是該去醫院看看？你這身體可不能硬扛啊！”

朱大爺卻擺手道：“我這把年紀了，哪有什麼大病，不就是有點兒小毛病嗎？我自己能扛得住。”

可後來，朱大爺的整個上腹部都開始疼痛，連掃地都費勁了。實在受不了，才讓兒子才帶他去了醫院。醫生檢查后告訴他，這是晚期胰腺癌。

一聽是胰腺癌，朱大爺的兒子痛哭起來，自己為什麼沒有早一點帶父親來檢查呢？

一、為什麼胰腺癌如此兇險，發現就是晚期？

胰腺癌是社會大眾認知中惡性程度最高的消化道腫瘤。據瞭解，胰腺癌的主要治療手段有五種，分別為手術、放射、化學治療、介入以及最佳支持治療等。

在近十年的時間內，中國的胰腺癌患者逐年升高，且病情發展越來越迅猛。在確診胰腺癌的患者中，大多數已經發現就被確診為晚期。

根據專業的醫學數據顯示，可以在癌症初期就被發現的患者佔比不到10%。

為什麼胰腺癌的發病癥狀如此兇險？

胰腺癌是一種常見的消化系統惡性腫瘤，由於胰腺位於后腹膜深處，位置隱蔽，因此胰腺癌的早期診斷困難，癥狀不典型，容易被忽視。而且胰腺週邊有許多血管包圍，而且胰腺癌早期對人體的影響不大，所以大多數患者的感受並不明顯。對於癌症的“早診早治”，對於胰腺癌卻正好相反，因為其提早發現的視窗很短。

日常生活中，胰腺分泌的胰液和胰島細胞分泌的胰島素對食物的消化和血糖的調節起著至關重要的作用。但是一些容易忽視的行為，如長期酗酒、吸煙、高脂飲食等，可能會導致胰腺細胞受損。

習慣長期高脂飲食的習慣就是導致胰腺癌的隱蔽原因，因為高脂食物在消化過程中會產生更多的膽汁酸，這些膽汁酸可能會增加胰腺細胞的DNA損傷風險，進而導致胰腺癌的發生。這一過程相對緩慢，不易被察覺，因此相較於其他原因更易被忽視。

而且長期高脂飲食會導致肥胖，進而引起胰島素抵抗和炎症反應，這些都與胰腺癌的發生有關。此外，高脂飲食還會導致膽汁酸代謝異常，進一步增加胰腺癌的風險。這些因素共同作用，使得胰腺癌的發生與長期高脂飲食密切相關。

生活中，有些人可能經常食用油炸食品、肥肉等高脂食物，而不注意均衡飲食。這種習慣可能導致血脂水平持續偏高，增加胰腺癌的風險。相較於其他原因，如長期吸煙或大量飲酒，高脂飲食導致胰腺癌的發病過程更為隱匿，不易被發現。因此，我們應重視飲食健康，避免長期攝入高脂食物，以減少胰腺癌的發生風險。

二、請注意，3個習慣可能會誘發胰腺癌！

胰腺癌是一種發展迅速的惡性腫瘤，其死亡率與發病率幾乎相同。儘管如此，胰腺癌的早期癥狀並不明顯，往往在晚期才被發現，使得治療難度大大增加。而且，有一種生活習慣，一不小心就會提高胰腺癌的發病風險。這種習慣就是“吃飯”，那麼，到底有哪些不良的飲食

習慣一：吃飯不定時

要知道，定時定量進餐有助於培養良好的消化吸收功能，減少胰液分泌異常，如果吃飯沒有規矩的時間，會影響胰腺液的分泌，從而提升胰腺癌的發生風險。 建議您每日三餐按時進食，每頓飯食量適中，不過度飽食。

習慣二：攝入過多加工食品

加工食品中含有較多的人造添加劑，過多食用會增加胰腺癌的風險。推薦您盡可能選擇天然食材製作的食物，如自家烹飪的菜餚或有機食材。

習慣三：吃飯太鹹

人體如果有過多的鹽分攝入會導致體內水分瀦留，增加胰腺負擔，進而誘發胰腺疾病。在日常生活中盡量少放鹽，可用其他調味品代替，如低鈉鹽、香辛料等。

請注意，胰腺癌是一種嚴重的疾病，早期診斷和治療至關重要。定期進行體檢，特別是針對高危人群，是非常必要的。

三、你知道嗎？吃甜食或許會誘發胰腺癌

胰腺癌的致死率極高，被列為“癌中之王”。很多人都不知道吃甜食還是誘發胰腺癌的關鍵因素，為什麼吃甜食會增加胰腺癌的風險呢？這可能與胰腺的功能有關。胰腺是身體的“化學工廠”，負責生產消化酶和胰島素，説明身體消化食物並調節血糖水準。當胰腺出現問題時，它的正常功能可能會受到影響，包括分泌胰島素和消化酶的能力。而吃甜食會增加胰腺的工作負荷，可能導致胰腺細胞受損，從而增加胰腺癌的風險。

而且，長期攝入高糖、高脂食物會增加胰腺負擔，可能導致胰腺細胞損傷或炎症。這可能引起胰液分泌異常，進而影響胰腺組織結構和功能，增加患胰腺癌的風險。

並且，過多攝入甜食會使患者存在糖類代謝異常的情況，體內的血糖濃度出現偏高的情況，從而刺激胰島β細胞過度地分泌胰島素，使胰島β細胞處於一種應激的狀態。長時間受到上述因素的影響可能會誘發胰腺炎的發生，而胰腺炎是胰腺癌的常見病因之一。

當情況嚴重時，還會導致胰腺細胞增生，胰腺細胞增生是指胰腺細胞數量增多，通常是一種生理現象，但也可能是某些病理因素導致的。胰腺細胞增生可能導致細胞失去正常調控，進而轉化為癌細胞，增加患胰腺癌的風險。

一般癌症的誘發原因都包括遺傳，小九建議有胰腺癌家族史的人群，可以有效預防胰腺癌的發生。同時，保持健康的飲食習慣，避免過量攝入高糖、高脂食物，也有助於降低胰腺癌的風險。

參考資料：

[1]《一發現就是晚期，生存率極低！胰腺癌為什麼這麼可怕？》.科普中國.2023-11-03.

[2]《【注意】胰腺癌：從確診到死亡僅僅幾個月！這些癥狀可能是胰腺在求救→》.廣東衛生資訊.2023-10-29.

[3]《“癌王”胰腺癌，很多人誤以為是胃病！》.重慶大學附屬腫瘤醫院篩查中心.2023-10-27.

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