近日，關於“千禾0”及其所代表的“零添加”概念的討論在消費者群體中引起了廣泛關注。為深入瞭解這一話題，證券時報·e公司記者專程前往千禾味業，與公司高層進行了深入交流。

千禾味業董事長伍超群在接受採訪時表示，“千禾0”不僅是公司的註冊商標，更是其零添加產品的重要標誌。他明確指出，所有使用“千禾0”商標的產品，都是嚴格遵循零添加的生產標準，未使用任何食品添加劑。

此前，有媒體報導稱，某第三方檢測機構對13款宣稱零添加的醬油進行了檢測，其中包括千禾味業在內的多個知名品牌。結果顯示，12款零添加醬油中均檢出了鎘元素，含量在0.00572至0.110mg/kg之間。其中，千禾味業的某款主打零添加的醬油也檢出了0.0110mg/kg的鎘，引發了消費者的質疑。

為了消除消費者的疑慮，千禾味業在事件發生后迅速啟動了自查程式，對在售、在庫及在生產的產品進行了全面檢測，同時對生產流程、設備和環境進行了嚴格檢查。結果顯示，所有“千禾0”系列產品均符合公司生產工藝要求，未使用任何食品添加劑。同時，公司其他非“千禾0”產品的食品添加劑使用也均符合國家標準。

針對“千禾0”商標與零添加概念之間的誤解，伍超群表示，公司確實存在向消費者解釋不清的問題。他強調，“千禾0”不僅是商標，更是零添加產品的承諾和標誌。凡是使用“千禾0”商標的產品，都是嚴格遵循零添加的生產標準，僅使用食品原料，不添加任何食品添加劑。

伍超群還透露，千禾味業將進一步加強與消費者的溝通，邀請更多消費者走進工廠，監督生產過程，推動生產可視化進程。他表示，公司將持續優化生產線，提高產品品質，確保每一瓶醬油都符合消費者的期待。

四川省眉山市市場監督管理局也對千禾味業的相關產品進行了監督抽檢。結果顯示，所有抽檢產品均符合企業標示的釀造醬油國家標準，防腐劑、甜味劑等食品添加劑均未檢出。這一結果進一步證明瞭千禾味業產品的安全性和可靠性。

此次事件不僅讓千禾味業更加清晰地認識到了與消費者溝通的重要性，也為其未來的發展提供了寶貴的經驗和教訓。相信在未來的日子里，千禾味業將繼續堅守品質承諾，為消費者提供更多健康美味的食品。