砂鍋真的是很好用,不僅做出來的菜好吃,還百搭,跟燉菜差不多,一鍋熟,出鍋有菜有肉,一鍋吃到撐 。下面分享了幾道簡單的做法,葷素搭配著,喜歡的朋友收藏起來試一試!
土豆番茄燉牛腩
材料:適量牛腩,蔥姜料酒,冰糖,干辣椒,香葉,八角,草果,桂皮,豆瓣醬,1勺生抽,鹽,雞精,蔥花。
家庭版雞公煲
材料:生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、花椒、干辣椒、豆瓣醬,雞腿肉,洋蔥,青椒,香菇,火鍋底料,豆瓣醬。一塊面餅。
排骨煲
材料:適量排骨,鹽,生抽,料酒,老抽,蠔油,甜麵醬,香菇,胡蘿蔔,玉米,豆瓣醬,蔥花,白芝麻。
豆腐肉煲
材料:一塊豆腐,一個雞蛋,五花肉,蔥姜蒜,小米辣,香葉,桂皮,生抽,老抽,腐乳汁,蠔油,白糖,少許清水,粉條,蔥花,